Научное обоснование и разработка высокоэффективной технологии получения и очистки производственных сахарсодержащих растворов
Кульнева, Надежда Григорьевна. Научное обоснование и разработка высокоэффективной технологии получения и очистки производственных сахарсодержащих растворов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.05 / Кульнева Надежда Григорьевна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2011.- 419 с.: ил. РГБ ОД, 71 12-5/54
