Исследование закономерностей и совершенствование технологии катионирования крахмала в водной суспензии
Винокуров, Андрей Юрьевич. Исследование закономерностей и совершенствование технологии катионирования крахмала в водной суспензии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Винокуров Андрей Юрьевич; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского].- Москва, 2013.- 168 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/205
