НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ С СПОЛЬЗОВАНИЕМ СТРУКТУРООБРАЗОВАТКЯЕЙ

ДЬЯКОНОВА Анджела Константиновна НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ С СПОЛЬЗОВАНИЕМ СТРУКТУРООБРАЗОВАТКЯЕЙ диссертация ... доктора технических наук 05.18.13 2008
Автор
ДЬЯКОНОВА Анджела Константиновна
Год
2008

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии сливового и черносмородинового сока с спользованием метода центрифугирования.
99 000 UZS
Автор
Дубова, Галина Евгеньевна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии плодоовощных нестерилизуемых паст закусочных острых с использованием кавитационного диспергирования
99 000 UZS
Автор
Аитова Наталия Владимировна
Количество страниц
Год
2002
Совершенствование мембранной технологии очистки и фракционирования пектиновых веществ
99 000 UZS
Автор
Беглов Сергей Юрьевич
Количество страниц
Год
2000
Биохимическая характеристика культуры кинуа Chenopodium guinoa Willd и ее промышленное использование
99 000 UZS
Автор
Бустинса Кабала Леонор Сегунда
Количество страниц
Год
2000
Теоретические и практические аспекты совершенствования технологии производства консервированных продуктов и рационов питания для экипажей космических кораблей и станций
99 000 UZS
Автор
Добровольский Виктор Францевич
Количество страниц
Год
2000
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3