Научные принципы формирования качества продуктов переработки растительного сырья Сибирского региона

Пушмина, Ирина Николаевна. Научные принципы формирования качества продуктов переработки растительного сырья Сибирского региона : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 / Пушмина Ирина Николаевна; [Место защиты: Кемеровский технологич. ин-т пищевой промышленности].- Кемерово, 2011.- 455 с.: ил. РГБ ОД, 71 11-5/295
Автор
Пушмина, Ирина Николаевна
Год
2011

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом
99 000 UZS
Автор
Овчаренко Алексей Владимирович
Количество страниц
Год
2009
Научное обоснование, разработка и оценка качества мучных кондитерских и хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки масличных культур Сибирского региона
99 000 UZS
Автор
Рензяева Тамара Владимировна
Количество страниц
Год
2009
Разработка функциональных продуктов питания на основе методологии пищевой комбинаторики
99 000 UZS
Автор
Першина Елена Геннадьевна
Количество страниц
Год
2009
Развитие методов расчета регулируемых узлов на улично-дорожной сети города
99 000 UZS
Автор
Цариков, Алексей Алексеевич
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование управления контейнерными перевозками на основе создания консолидированной компании
99 000 UZS
Автор
Баскаков Петр Васильевич
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3