Введение
ГЛАВА 1. Материал и методика исследований 13
Глава 2. Рожь в комбикормах для цыплят-бройлеров и кур несушек 21
2.1 Состояние изученности темы и задачи, поставленные для исследований 21
2.2 Замена пшеницы рожью в комбикормах для цыплят-бройлеров
2.2.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 37
2.2.2 Результаты изучения и его анализ 43
2.2.3 Экономическая эффективность ввода ржи в комбикорма для цыплят-бройлеров 60
2.3 Замена пшеницы рожью в комбикормах для кур-несушек 62
2.3.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 62
2.3.2 Результаты изучения и его анализ 70
2.3.3 Экономическая эффективность ввода ржи в комбикорма для кур несушек 75
ГЛАВА 3. Продукты переработки рапса, рыжика в комбикормах для цыплят-бройлеров и кур-несушек 77
3.1 Состояние изученности темы и задачи, поставленные для исследований 77
3.2 Исследования семян рапса и продуктов его переработки 96
3.3 Исследования подсолнечного, соевого шрота, люпина 100
3.4 Исследования семян рыжика и продуктов его переработки 103
3.5 Замена соевого шрота рапсовым в комбикормах для цыплят-бройлеров
3.5.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 105
3.5.2 Результаты изучения и его анализ 113
3.5.3 Экономическая эффективность ввода в комбикорма для цыплят бройлеров рапсового шрота 121
3.6 Замена соевого шрота рапсовым жмыхом с разным содержанием изотиоцианатов в комбикормах для цыплят-бройлеров 123
3.6.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 123
3.6.2 Результаты изучения и его анализ 128
3.6.3 Экономическая эффективность ввода рапсового жмыха в комбикорма для цыплят-бройлеров 136
3.7 Замена подсолнечного масла в комбикормах для цыплят-бройлеров рапсовым с разным содержанием эруковой кислоты 137
3.7.1 Схемы исследований, состав и питательность комбикормов 137
3.7.2 Результаты изучения и его анализ 145
3.7.3 Экономическая эффективность ввода рапсового масла в комбикорма для цыплят-бройлеров 152
3.8 Замена подсолнечного жмыха рыжиковым в комбикормах для цыплят бройлеров 154
3.8.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 154
3.8.2 Результаты изучения и его анализ 158
3.8.3 Экономическая эффективность ввода рыжикового жмыха в комбикорма для цыплят-бройлеров 163
3.9 Замена соевого шрота рапсовым в комбикормах для кур-несушек 165
3.9.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 165
3.9.2 Результаты изучения и его анализ 173
3.9.3 Экономическая эффективность ввода рапсового шрота в комбикорма для кур-несушек 179
3.10 Замена соевого шрота рапсовым жмыхом с разным содержанием
изотиоцианатов в комбикормах для кур-несушек 182
3.10.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 182
3.10.2 Результаты изучения и его анализ 187
3.10.3 Экономическая эффективность ввода рапсового жмыха в комбикорма для кур-несушек 190
3.11 Замена подсолнечного масла рапсовым с разным содержанием эруковой кислоты в комбикормах для кур-несушек 191
3.11.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 191
3.11.2 Результаты изучения и его анализ 199
3.11.3 Экономическая эффективность ввода рапсового масла в комбикорма
для кур-несушек 204
3.12 Замена подсолнечного жмыха рыжиковым жмыхом в комбикормах для кур несушек 205
3.12.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 205
3.12.2 Результаты изучения и его анализ 207
3.12.3 Экономическая эффективность ввода рыжикового жмыха в комбикорма для кур-несушек 210
ГЛАВА 4. Люпин в комбикормах для цбіплят-бройлеров и кур несушек 212
4.1 Состояние изученности темы и задачи, поставленные для исследований 212
4.2 Замена соевого шрота люпином с разным содержанием алкалоидов в комбикормах для цыплят-бройлеров 218
4.2.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 218
4.2.2 Результаты изучения и его анализ 226
4.2.3 Экономическая эффективность ввода люпина в комбикорма для цыплят-бройлеров 231
4.3 Замена соевого шрота люпином с разным содержанием алкалоидов в комбикормах для кур-несушек 232
4.3.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 232
4.3.2 Результаты изучения и его анализ 240
4.3.3 Экономическая эффективность ввода люпина в комбикорма для кур-несушек 245
ГЛАВА 5. Биологически активные вещества в комбикормах для цыплят-бройлеров и кур-несушек 246
5.1 Состояние изученности темы и задачи, поставленные для исследований 246
5.2 Определение оптимальной дозы ЭДТА железо (Ш)-комплексон мононатриевой соли и ЭДТА в комбикормах для цыплят-бройлеров и эффективности 276
5.2.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 276
5.2.2 Результаты изучения и его анализ 278
5.2.3 Экономическая эффективность ЭДТА железо (Ш)-комплексон мононатриевой соли и ЭДТА в комбикормах для цыплят-бройлеров 291
5.3 Эффективность ЭДТА железо (Ш)-комплексон мононатриевой соли и ЭДТА в комбикормах для кур-несушек 293
5.3.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 293
5.3.2 Результаты изучения и его анализ 295
5.3.3 Экономическая эффективность применения ЭДТА и ЭДТА железо (III)-комплексон мононатриевой соли в комбикормах для кур-несушек 302
5.4 Влияние новых сочетаний органических соединений йода и селена на эффективность выращивания бройлеров и накопление их в мясе 303
5.4.1 Схемы исследований, состав комбикормов и их питательность 303
5.4.2 Результаты изучения и его анализ 306
5.4.3 Экономическая эффективность получения мяса цыплят-бройлеров, обогащенного йодом и селеном 319
5.5 Влияние новых сочетаний биологически активных веществ: ЭДТА, селенометионина, селеноцистина и ламинарии на продуктивность кур-несушек иполучение куриного яйца, обогащенного йодом и селеном 320
5.5.1 Схемы исследований, состав, питательность комбикормов 320
5.5.2 Результаты изучения и его анализ 325
5.5.3 Экономическая эффективность получения куриного яйца, обогащенного йодом и селеном 343
5.6. Исследование питательной ценности хлореллы, показателей безопасности, затрат на ее производство и экономическая эффективность 345
5.7 Влияние хлореллы, обогащенной йодом и селеном, на продуктивность цыплят бройлеров и получение функциональной продукции 353
5.7.1 Схемы исследований, состав, питательность комбикормов 353
5.7.2 Результаты изучения и его анализ 356
5.7.3 Экономическая эффективность ввода хлореллы, обогащенной йодом и селеном, в комбикорма для цыплят-бройлеров 361
5.8 Влияние хлореллы, обогащенной йодом и селеном, на продуктивность кур несушек и получение функционального яйца 362
5.8.1 Схемы исследований, состав, питательность комбикормов 362
5.8.2 Результаты изучения и его анализ 365
5.8.3 Экономическая эффективность ввода хлореллы, обогащенной йодом и селеном, в комбикорма для кур-несушек 369
5.9 Фекорд-2004 в комбикормах кур-несушек 371
5.9.1 Схемы исследований, состав, питательность комбикормов 371
5.9.2 Результаты исследований и их обсуждение 373
5.9.3 Экономическая эффективность 375
Заключение 377
Предложения производству 377
Список сокращений и условных обозначений 383
Список литературы
