Обоснование и разработка технологий альгинатсодержащих функциональных продуктов

Конева Елена Леонидовна. Обоснование и разработка технологий альгинатсодержащих функциональных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.23 / Конева Елена Леонидовна; [Место защиты: Тихоокеан. науч.-исслед. рыбохоз. центр].- Владивосток, 2009.- 150 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/1077
Автор
Конева Елена Леонидовна
Год
2009

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Применение ферментных препаратов протеолитического действия в обработке коллагенсодержащих продуктов убоя животных
99 000 UZS
Автор
Косенко Инна Сергеевна
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии плодовых вин на основе ферментативного катализа полимеров плодово-ягодного сырья
99 000 UZS
Автор
Мартазанова Рухсара Магомедовна
Количество страниц
Год
2009
Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции
99 000 UZS
Автор
Кадникова, Ирина Арнольдовна
Количество страниц
Год
2009
Разработка специализированного продукта с использованием антиоксидантов природного происхождения для питания спортсменов
99 000 UZS
Автор
Манукьян Грант Гарикович
Количество страниц
Год
2009
Разработка химико-технологического контроля ионов металлов и силикатов в воде и водках с целью повышения качества готовой продукции
99 000 UZS
Автор
Медриш Марина Эдуардовна
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3