Обоснование параметров и режимов работы пастеризаторов молока электронагрева сопротивлением
Жила, Виктор Иванович. Обоснование параметров и режимов работы пастеризаторов молока электронагрева сопротивлением : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.20.02.- Киев, 2000.- 20 с.: ил.