Введение
1. Обзор литературы 8
1.1 Биологическая роль липидов в организме сельскохозяйственных животных 8
1.2 Физико-химические показатели жировых добавок, используемых в кормлении сельскохозяйственных животных и птиц 14
1.3 Использование жировых добавок в рационах сельскохозяйственных животных
2. Материал и методика исследований 45
3. Результаты исследований 52
3.1 Оптимизация липидного питания при выращивании и откорме молодняка свиней 52
3.1.1 Особенности кормления подопытных подсвинков в период научно хозяйственного опыта 52
3.1.2 Переваримость и баланс питательных веществ 62
3.1.3 Влияние разных уровней сырого жира в рационе на откормочные качества свиней 67
3.1.4 Морфологические и биохимические показатели крови подсвинков
3.2 Оптимизация уровня сырого жира в рационах супоросных и подсосных свиноматок 76
3.3 Экономическая эффективность скармливания жировых добавок свиньям 83
3.4 Обсуждение результатов исследований 85
Выводы 94
Предложения производству 97
Список литературы
