Введение
Глава I. Обзор литературы 8
1.1. Из истории развития свиноводства 8
1.2. Промышленное скрещивание в свиноводстве 10
1.3. Крупная белая 18
1.4. Ландрас 22
1.5. СМ-1 25
1.6. Откормочные и мясные качества свиней разных пород 27
1.7. Использование биологических стимуляторов роста в свиноводстве. 33
ГлаваІІ. Собственные исследования 41
2.1. Общая характеристика работы 41
2.1.1. Природно-климатические условия хозяйства 44
2.1.2. Производственные показатели свинокомплекса , "Хатасский"
2.2. Материал и методика исследований 48
2.3. Результаты собственных исследований 52
2.3.1. Кормление подопытных свиней 52
2.3.2,Откормочные и мясные качества свиней разных пород 55
2.3.3. Убойные и мясные качества свиней 57
2.3.4. Мясные качества подопытных свиней 58
2.3.5. Химический состав свинины 60
2.3.6. Физиологические исследования на подопытных группах свиней
2.3.6.1.Клинические показатели 61
2.3.6.2. Гематологические показатели состава крови подопытных животных
2.3.7. Переваримость питательных веществ рационов 65
2.3.8. Баланс азота, кальция, фосфора 68
2.3.9. Экономическая эффективность откорма свиней разных пород 69
2.3.10. Внедрение в производстве результатов НИР 71
2.3.11.Обсуждение результатов исследования 73
Выводы 78
Предложения производству 80
Приложения 81
Библиографический список использованной литературы 92
