Введение
Глава 1. Обзор литературы
1.1. Наземные растения - источники природных фенольных соединений 18
1.1.1. Фенольные соединения с одним ароматическим кольцом .18
1.1.2. Фенольные соединения с двумя ароматическими кольцами 23
1.1.3. Полимерные фенольные соединения 31
1.1.4. Растительные экстракты 33
1.2. Антиоксидантное и антирадикальное действие флавоноидов .44
1.3. Биодоступность флавоноидов .49
1.4. Стрессовые нарушения метаболических реакций в организме млекопитающих .50
1.5. Фармакологические методы коррекции стресса 56
Собственные исследования
Глава 2. Материалы и методы исследования
2.1. Объекты исследования .66
2.2. Материалы исследования 67
2.3. Получение биоматериала 69
2.4. Повреждающие факторы 69
2.5. Физиолого-биометрические исследования 70
2.6. Лабораторные методы анализа 72
2.6.1. Физиологические характеристики эритроцитов 72
2.6.2. Биохимические методы исследования 72
2.6.3. Биохимические методы определения липидов .73
2.6.4. Количественное определение общих фенолов .74
2.6.5. Тонкослойная хроматография общих фенолов 75
2.6.6. Аналитическая высокоэффективная жидкостная хроматография фенольных соединений .75
2.6.7. Оценка эмбриотоксичности 75
2.6.8. Газовая хроматография жирных кислот 76
2.6.9. Статистическая обработка результатов 76
Глава 3. Обоснование выбора сырьевых источников из дальневосточной флоры для получения стресс протекторных препаратов
3.1. Физико-химические показатели водно-спиртовых экстрактов .77
3.2. Тонкослойная хроматография фенольных соединений экстрактов 80
3.3. ВЭЖХ фенольных соединений экстрактов 83
3.4. Липидный состав экстрактов .88
Глава 4. Влияние растительных экстрактов, содержащих природные фенольные комплексы, на физиологические и биохимические показатели организма крыс в хроническом эксперименте
4.1. Исследование острой токсичности .93
4.2. Исследование хронической токсичности .94
Глава 5. Влияние экстракта из осей соцветий винограда амурского, содержащего природные фенольные комплексы, на физиологические и биохимические показатели организма добровольцев 108
Глава 6. Влияние экспериментального стресса на физиологические и биохимические показатели организма крыс
6.1. Влияние физического стресса (вертикальная фиксация крыс за дорсальную шейную складку) .113
6.2. Влияние химического стресса .131
6.2.1. Влияние интоксикации сероуглеродом на физиологические и биохимические показатели организма крыс .131
6.2.2. Влияние интоксикации оксидами азота на физиологические и биохимические показатели организма крыс .148
6.2.3. Влияние интоксикации ацетоном на физиологические и биохимические показатели организма крыс 161
Глава 7. Влияние стрессовых факторов на физиологические и биохимические показатели организма человека
7.1. Влияние гипербарического стресса 179
7.1.1. Влияние глубоководных спусков на физиологические и биохимические показатели крови и эритроцитов водолазов .179
7.2. Влияние психоэмоционального стресса .184
7.2.1. Влияние учебной нагрузки на физиологические и биохимические показатели крови и эритроцитарных мембран студентов начальных курсов очного обучения в ВУЗе .184
Глава 8. Влияние растительных экстрактов, содержащих природные фенольные комплексы, на метаболические реакции организма крыс в условиях стресса
8.1. Влияние растительных фенольных комплексов на физиологические и биохимические показатели крови, эритроцитов и печени крыс в условиях экспериментального стресса (вертикальная фиксация крыс за дорсальную шейную складку) 189
8.2. Влияние растительных фенольных комплексов на физиологические и биохимические показатели крови, эритроцитов и печени крыс в условиях химического стресса .216
8.2.1. Влияние растительных фенольных комплексов на биохимические показатели крови, эритроцитов и печени крыс в период отмены интоксикации сероуглеродом и при профилактическом введении препаратов до- и в период интоксикации сероуглеродом 216
8.2.2. Влияние растительных фенольных комплексов на биохимические показатели крови, эритроцитов и печени крыс после интоксикации оксидами азота .238
8.2.3. Влияние растительных фенольных комплексов на биохимические показатели крови, эритроцитов и печени крыс в период отмены интоксикации ацетоном 259
Глава 9. Влияние растительных экстрактов, содержащих природные фенольные комплексы, на физиологические и биохимические показатели организма человека в условиях стресса
9.1. Влияние растительных фенольных комплексов на физиологические и биохимические показатели крови и эритроцитов водолазов при гипербарическом стрессе 275
9.2. Влияние растительных фенольных комплексов на физиологические и биохимические показатели крови и эритроцитов студентов начальных курсов очного обучения в ВУЗе (психоэмоциональный стресс) 281
Глава 10. Обсуждение результатов 287
Выводы 323
Список литературы 326-374
