Введение
1 Обзор литературы 6
1.1 Особенности использования пород и кроссов кур при производстве пищевых яиц 6
1.2 Генетический потенциал современных зарубежных и отечественных кроссов кур 18
1.3 Показатели оценки продуктивных качеств кур яичных кроссов 25
1.4 Закономерности развития органов воспроизводства молодняка и кур 39
2 Материал и методика исследований 44
3 Результаты исследований 51
3.1 Кормление и содержание птицы 51
3.2 Динамика живой массы птицы 57
3.3 Развитие органов воспроизводства кур 63
3.4 Яичная продуктивность кур кроссов «Родонит-2», «Хайсекс коричневый» и «Хайсекс белый» 70
3.5 Биофизические показатели качества пищевых яиц 76
3.6 Биохимические и технологические показатели качества пищевого яйца кур-несушек 93
3.7 Потребление, затраты, конверсия корма и сырого протеина 98
3.8 Переваримость и использование питательных и минеральных веществ курами-несушками 105
3.9 Биохимические показатели крови кур-несушек 109
3.10 Экономическая эффективность использования кур различных кроссов 112
3.11 Производственная проверка результатов исследований 115
4 Обсуждение результатов исследований 124
Выводы 131
Предложения производству 134
Список литературы 13 5
