Введение
I Обзор литературы 7
1.1 Краткая историческая справка развития грубошерстного овцеводства в России и Забайкалье 7
1.2 Промышленное скрещивание, как метод повышения мясной продуктивности овец 16
II Материал и методика исследований
III Результаты собственных исследований 40
3.1 Характеристика баранов и маток, участвующих в скрещивании
3.2 Конституционально-продуктивные особенности двухпородных помесей 47
3.2.1 Воспроизводительная способность овцематок и жизнеспособность ягнят 47
3.2.2 Живая масса 52
3.2.3 Рост и телосложение 57
3.2.4 Оплата корма приростом массы тела 62
3.2.5 Убойные качества 65
3.2.6 Морфологический и сортовой состав туш 68
3.2.7 Химический состав и энергетическая ценность мяса 70
3.2.8 Развитие внутренних органов 73
3.2.9 Настриг поярковой шерсти 77
3.2.10 Гистологическое строение кожи 79
3.2.11 Гематологические показатели и естественная резистентность
3.2.12 Овчинно-меховая продуктивность 86
3.2.13 Экономическая эффективность производства молодой баранины с использованием ягнят, полученных от промышленного скрещивания и реализацией в 7 месяцев 89
Заключение 92
Выводы 93
Практические предложения 95
Список литературы
