Введение
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ СТУДЕНТОВ ТУРИСТСКИХ ВУЗОВ 12
1.1. Роль опыта практической деятельности в профессиональной подготовке специалистов в туристском вузе 12
1.2. Адаптация как проблема профессионального образования 21
1.3. Критерии оценки профессиональной подготовленности студентов к практической деятельности 47
ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ 65
2.СОДЕРЖАНИЕ, МЕТОДЫ И ФОРМЫ ПРАКТИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТУДЕНТОВ В УСЛОВИЯХ ЭКСКУРСИОННОГО БЮРО 67
2.1. Модель практической деятельности студенческой фирмы в условиях туристского вуза 67
2.2. Реализация практической деятельности студентов в условиях экскурсионного бюро туристского вуза 77
2.3. Итоги опытно-экспериментальной работы студенческого экскурсионного
бюро 90
ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ 99
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 102
