Разработка белковых лечебно-профилактических продуктов на основе плазмы крови убойных животных

Кульпина, Алла Леонидовна. Разработка белковых лечебно-профилактических продуктов на основе плазмы крови убойных животных : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Воронеж, 2000.- 228 с.: ил. РГБ ОД, 61 01-5/523-2
Автор
Кульпина, Алла Леонидовна
Год
2000

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии пищевой добавки, сенсорно адекватной вкусоароматическим свойствам крабового мяса
99 000 UZS
Автор
Тунгусов, Николай Гаврилович
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологии слабоалкогольных напитков на основе плодово-ягодного сырья с использованием молочной сыворотки
99 000 UZS
Автор
Ельцова Елена Валерьевна
Количество страниц
Год
2001
Биотехнология мягкого кислотно-сычужного сыра, обогащенного концентратом сывороточных белков
99 000 UZS
Автор
Шейфель, Олеся Александровна
Количество страниц
Год
2000
Подбор и использование протеолитически активных молочнокислых стрептококков в производстве сыров с низкой температурой второго нагревания
99 000 UZS
Автор
Шуляк, Татьяна Леонидовна
Количество страниц
Год
2000
Технология масла диетического с комбинированнымжиром
99 000 UZS
Автор
Малина, Ирина Леонидовна
Количество страниц
Год
2000
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3