Технология масла диетического с комбинированнымжиром

Малина, Ирина Леонидовна. Технология масла диетического с комбинированнымжиром : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Санкт-Петербург, 2000.- 162 с.: ил. РГБ ОД, 61 00-5/2143-X
Автор
Малина, Ирина Леонидовна
Год
2000

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Научное обоснование и практические аспекты создания технологий мясопродуктов с учетом региональных особенностей Забайкалья
99 000 UZS
Автор
Лузан, Валентина Николаевна
Количество страниц
Год
2000
Исследование кинетики кислотно-сычужного свертывания молока
99 000 UZS
Автор
Лобачева, Елена Михайловна
Количество страниц
Год
2000
Разработка деликатесных продуктов детского питания из мяса свиней, выращенных с применением новых кормовых добавок
99 000 UZS
Автор
Маслобоев, Олег Анатольевич
Количество страниц
Год
2000
Биотехнологические аспекты создания национальных соленых продуктов из баранины и конины ранних стадий автолиза
99 000 UZS
Автор
Рскелдиев, Бердикул Абдазимович
Количество страниц
Год
2000
Разработка и исследование технологий рыбопродуктов, обогащенных йодом и бета-каротином
99 000 UZS
Автор
Трихина Вероника Валерьевна
Количество страниц
Год
2001
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3