Разработка и исследование технологий рыбопродуктов, обогащенных йодом и бета-каротином

Трихина Вероника Валерьевна. Разработка и исследование технологий рыбопродуктов, обогащенных йодом и бета-каротином : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Кемерово, 2001.- 141 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/285-6
Автор
Трихина Вероника Валерьевна
Год
2001

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка ресурсосберегающей технологии бифидогенного концентрата из молочного белково-углеводного сырья
99 000 UZS
Автор
Чернобаев Владимир Николаевич
Количество страниц
Год
2002
Совершенствование технологии производства пищевых продуктов с использованием роторного распылительного испарителя
99 000 UZS
Автор
Третьякова Надежда Геннадьевна
Количество страниц
Год
2002
Развитие методологии контроля качества и идентификации состава мясного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
99 000 UZS
Автор
Хвыля Сергей Игоревич
Количество страниц
Год
2002
Исследование и разработка биотехнологии кисломолочных напитков с повышенным содержанием белка
99 000 UZS
Автор
Цибулько Любовь Александровна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий
99 000 UZS
Автор
Чойжилсурэнгийн Нарангэрэл
Количество страниц
Год
2002
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3