Разработка и научное обоснование способа обжарки зерен кофе перегретым паром

Зотов Алексей Николаевич. Разработка и научное обоснование способа обжарки зерен кофе перегретым паром : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12.- Воронеж, 2003.- 210 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/2543-3
Автор
Зотов Алексей Николаевич
Год
2003

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Исследование процесса измельчения мясного сырья в волчках и разработка ножевых головок
99 000 UZS
Автор
Комиссаров Сергей Сергеевич
Количество страниц
Год
2003
Теплообмен и поверхность контакта фаз в струйно-инжекционных аппаратах пищевой и микробиологической промышленности
99 000 UZS
Автор
Петров Николай Алексеевич
Количество страниц
Год
2004
Исследование процесса вымораживания влаги из экстрактов эндокринного и специального сырья
99 000 UZS
Автор
Овсянников Виталий Юрьевич
Количество страниц
Год
2003
Исследование процесса сушки пивной дробины в аппарате с закрученным потоком фаз
99 000 UZS
Автор
Прибытков Алексей Викторович
Количество страниц
Год
2003
Тепломассообмен в процессах низкотемпературного вакуумного обезвоживания термолабильных материалов и его аппаратурное оформление
99 000 UZS
Автор
Семенов Геннадий Вячеславович
Количество страниц
Год
2003
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3