Разработка интенсивной технологии замораживания плодов сливы, выращенных с использованием белкового стимулятора роста
Марченко Владимир Иванович. Разработка интенсивной технологии замораживания плодов сливы, выращенных с использованием белкового стимулятора роста : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12.- Санкт-Петербург, 2002.- 148 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/2183-7
