Разработка эффективной технологии получения гидратированных подсолнечных масел и фосфатидных концентратов
Багров, Александр Александрович. Разработка эффективной технологии получения гидратированных подсолнечных масел и фосфатидных концентратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Багров Александр Александрович; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2013.- 112 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1083