Разработка энергоэкономичного высокотемпературного режима сгущения термоустойчивых соков свеклосахарного производства
Аникеев Андрей Юрьевич. Разработка энергоэкономичного высокотемпературного режима сгущения термоустойчивых соков свеклосахарного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 / Аникеев Андрей Юрьевич; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Краснодар, 2008.- 168 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/362
