Разработка комплексной ресурсосберегающей технологии этанола на основе целенаправленного изменения реологических характеристик зерна
Максимова Евгения Михайловна. Разработка комплексной ресурсосберегающей технологии этанола на основе целенаправленного изменения реологических характеристик зерна : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Москва, 2001.- 197 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/1104-9
