Разработка композитных смесей для слоеных изделий функционального назначения

Крылова Елена Игоревна. Разработка композитных смесей для слоеных изделий функционального назначения : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 Москва, 2002 185 с. РГБ ОД, 61:03-5/1177-7
Автор
Крылова Елена Игоревна
Год
2002

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка и обоснование технологии производства вин и напитков с использованием электромагнитного воздействия
99 000 UZS
Автор
Узун Любовь Николаевна
Количество страниц
Год
2003
Научно-практические основы контроля качества растительного сырья и продуктов его переработки с целью установления фальсификации
99 000 UZS
Автор
Лазарев Сергей Владимирович
Количество страниц
Год
2002
Научно-практические основы применения пищевых волокон в хлебопекарном и кондитерском производствах
99 000 UZS
Автор
Ильина Ольга Александровна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологий консервированных салатов на основе топинамбура
99 000 UZS
Автор
Клевцова Ольга Михайловна
Количество страниц
Год
2002
Разработка рациональной технологии использования соевой сыворотки
99 000 UZS
Автор
Лунев Александр Михайлович
Количество страниц
Год
2002
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3