Разработка, оценка качества и эффективности жировых продуктов и БАД, обогащенных микронутриентами витаминной и антиоксидантной направленности

Челнакова Нина Григорьевна. Разработка, оценка качества и эффективности жировых продуктов и БАД, обогащенных микронутриентами витаминной и антиоксидантной направленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Кемерово, 2005.- 157 с.: ил. РГБ ОД, 61 06-5/298
Автор
Челнакова Нина Григорьевна
Год
2005

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Анализ факторов и исследование товародвижения товаров на примере алкогольной продукции потребительского рынка Кемеровской области
99 000 UZS
Автор
Черкасов Никита Григорьевич
Количество страниц
Год
2005
Разработка и товароведная характеристика гелеобразных продуктов на основе молочной сыворотки и растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Шебукова Анна Сергеевна
Количество страниц
Год
2005
Разработка и товароведная оценка сахаристых кондитерских изделий, обогащенных витаминами и минеральными веществами
99 000 UZS
Автор
Багаева Анастасия Владимировна
Количество страниц
Год
2004
Разработка и товароведная оценка функционального напитка на основе растительного сырья, обогащенного селеном
99 000 UZS
Автор
Шигина Елена Викторовна
Количество страниц
Год
2005
Исследование технологических свойств зерна полбы (Triticum dicoccum Schrank. ) и разработка кулинарной продукции с его использованием
99 000 UZS
Автор
Баженова Ирина Анатольевна
Количество страниц
Год
2004
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3