Разработка способов переработки овечьего и коровьего молока в новые виды брынзы "Летняя" и "Цахурская"

Дабузова Гюльханум Саламовна. Разработка способов переработки овечьего и коровьего молока в новые виды брынзы "Летняя" и "Цахурская" : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04. - Махачкала, 2006. - 152 с. : ил. РГБ ОД, 61:07-6/95
Автор
Дабузова Гюльханум Саламовна
Год
2006

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Оценка коров голштинской породы и ее помесей с черно-пестрой породой по молочной продуктивности и технологическим свойствам молока при выработке детских молочных продуктов
99 000 UZS
Автор
Хасянов Илгиз Шакиржанович
Количество страниц
Год
2006
Технология крупногруппового ягнения и некоторые её особенности в зависимости от микроклимата в овчарнях
99 000 UZS
Автор
Дюсембаев, Адильсеид Ахметович
Количество страниц
Год
2007
Хозяйственно-биологические особенности и качественные показатели молока коров красной степной породы разных генотипов
99 000 UZS
Автор
Еремеев Михаил Иванович
Количество страниц
Год
2007
Разработка методов интенсификации производства молока и улучшения его пищевой ценности за счет использования селенорганических препаратов
99 000 UZS
Автор
Храмова Валентина Николаевна
Количество страниц
Год
2006
Мясная продуктивность бычков при использовании в рационах свекловичного жома, обогащенного кукурузным экстрактом
99 000 UZS
Автор
Ермолов Алексей Юрьевич
Количество страниц
Год
2005
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3