Разработка технологических приёмов в условиях промышленного производства молока
Тулинов Сергей Евгеньевич. Разработка технологических приёмов в условиях промышленного производства молока : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.02.04.- Краснодар, 2006.- 202 с.: ил. РГБ ОД, 61 06-6/291