Введение
1 Аналитический обзор 8
1.1 Перспективные технологии рафинации подсолнечных масел и проблемы использования соапстоков 8
1.2 Анализ основных направлений и способов использования соапстоков 14
1.3 Вспомогательные материалы, применяемые при производстве моющих средств 21
1.4 Анализ техники и технологий омыления жировых смесей и тенденции их развития 24
1.5 Особенности рынка моющих средств технического назначения и проблемы экологии 29
2 Методическая часть 36
2.1 Методы анализа соапстоков 36
2.2 Методы контроля процесса омыления 41
3 Экспериментальная часть 45
3.1 Характеристика объектов исследования 45
3.2 Исследование структурно-реологических свойств ФГВС 48
3.3 Исследование влияния электрофизических факторов на снижение структурно- механической прочности ФГВС 55
3.4 Изучение влияния предварительной обработки ФГВС на эффективность их последующего омыления
4 Разработка технологии облагораживания мыльной основы 69
5 Изучение функциональных свойств мыльной основы
5.1 Исследование пенообразующей способности 73
5.2 Исследование моющего действия з
6 Разработка рецептуры и технологии моющих средств на основе ФГВС 85
6.1 Разработка рецептуры моющей пасты 85
6.2 Разработка рецептуры мыльного геля
7 Разработка технологии получения моющей пасты и мыльного геля из ФГВС 93
8 Опытные испытания разработанной технологии и рецептур , 98
Выводы и рекомендации 100
Список литературных источников
