Разработка технологии экструдированного продукта функционального назначения на основе ржи

Доржиева Аюна Анатольевна. Разработка технологии экструдированного продукта функционального назначения на основе ржи : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Улан-Удэ, 2002.- 123 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2598-8
Автор
Доржиева Аюна Анатольевна
Год
2002

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии культивирования производственных дрожжей при переработке зерна в спирт с использованием концентрированных ферментных препаратов
99 000 UZS
Автор
Сосницкий, Виталий Владимирович
Количество страниц
Год
2000
Разработка технологии получения биологически активных добавок из гидробионтов и отходов их разделки
99 000 UZS
Автор
Новикова Маргарита Владимировна
Количество страниц
Год
2003
Разработка натуральных и биомодифицированных основ для получения функциональных напитков
99 000 UZS
Автор
Дымова Антонина Юрьевна
Количество страниц
Год
2003
Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий с применением мицелия гриба Pleurotus ostreatus
99 000 UZS
Автор
Федорова Рита Александровна
Количество страниц
Год
2003
Разработка энерго- и ресурсосберегающей технологии этанола из топинамбура
99 000 UZS
Автор
Александрова Мая Мавлаевна
Количество страниц
Год
2001
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3