Разработка технологии комплексной переработки бобовых культур на основе использования микробных ферментных препаратов

Осадько Марина Игоревна. Разработка технологии комплексной переработки бобовых культур на основе использования микробных ферментных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Осадько Марина Игоревна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т приклад. биотехнологии].- Москва, 2007.- 201 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/3935
Автор
Осадько Марина Игоревна
Год
2007

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Обоснование и разработка технологий хлебобулочных изделий повышенной биологической и пищевой ценности, их товароведная характеристика
99 000 UZS
Автор
Павлова Оксана Викторовна
Количество страниц
Год
2007
Разработка комплексной технологии получения этилового спирта и сухого кормопродукта повышенной усвояемости из ИК-обработанного зерна ржи
99 000 UZS
Автор
Андриенко Татьяна Васильевна
Количество страниц
Год
2008
Разработка ресурсосберегающих технологий этанола из крахмало- и инулинсодержащего сырья на основе новых для спиртовой отрасли способов его переработки
99 000 UZS
Автор
Крикунова Людмила Николаевна
Количество страниц
Год
2008
Исследование биотехнологического потенциала творожной сыворотки: модификация химического состава, прогнозирование качества и новые технологические решения
99 000 UZS
Автор
Мельникова Елена Ивановна
Количество страниц
Год
2007
Разработка интенсивной технологии сусла на современных пивоваренных заводах
99 000 UZS
Автор
Хлыновский Михаил Данилович
Количество страниц
Год
2008
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3