Разработка интенсивной технологии сусла на современных пивоваренных заводах

Хлыновский Михаил Данилович. Разработка интенсивной технологии сусла на современных пивоваренных заводах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Хлыновский Михаил Данилович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)]. - Москва, 2008. - 197 с. : ил. РГБ ОД, 61:08-5/791
Автор
Хлыновский Михаил Данилович
Год
2008

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Исследование основных процессов производства сусла и разработка рациональной технологии пива и кваса на заводах малой мощности
99 000 UZS
Автор
Шпилко Александр Геннадьевич
Количество страниц
Год
2008
Разработка интенсивных технологических приемов получения пивоваренного солода из ячменя Республики Башкортостан с применением скарификации и биокаталитической обработки
99 000 UZS
Автор
Будакова Эльвира Дамировна
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологии пива из гречихи с низким содержанием глютена
99 000 UZS
Автор
Писарев, Иван Александрович
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии быстрозамороженных тестовых полуфабрикатов после расстройки
99 000 UZS
Автор
Китиссу Акоэтэ Поль
Количество страниц
Год
2009
Разработка биотехнологии крупяных изделий повышенной пищевой и биологической ценности для пищевых концентратов первых и вторых обеденных блюд и их товароведная характеристика
99 000 UZS
Автор
Обухов Евгений Борисович
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3