Разработка технологии консервов из антарктической креветки, криля

Капитанова Анна Васильевна. Разработка технологии консервов из антарктической креветки, криля : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Калининград, 2002.- 179 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1040-1
Автор
Капитанова Анна Васильевна
Год
2002

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Исследование и разработка технологии деликатесных продуктов из свинины с применением коптильного ароматизатора
99 000 UZS
Автор
Кудряшов Николай Леонидович
Количество страниц
Год
2001
Совершенствование технологии вареных колбас с белково-жировыми композициями
99 000 UZS
Автор
Белитов Вадим Викторович
Количество страниц
Год
2002
Разработка способа получения бактериально-ферментного препарата для сыров
99 000 UZS
Автор
Гучок Жанна Леонидовна
Количество страниц
Год
2002
Новые аспекты применения селезенки в мясной промышленности
99 000 UZS
Автор
Павлова Светлана Николаевна
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии слабоалкогольных медовых напитков с использованием молочной сыворотки
99 000 UZS
Автор
Попкова Татьяна Петровна
Количество страниц
Год
2001
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3