Разработка технологии микробных нутриентов - биокорректоров на базе целлюлозосодержащего сырья

Горин, Кирилл Викторович. Разработка технологии микробных нутриентов - биокорректоров на базе целлюлозосодержащего сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Горин Кирилл Викторович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в].- Москва, 2011.- 201 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/1109
Автор
Горин, Кирилл Викторович
Год
2011

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Совершенствование технологии ферментативного гидролиза соевого белка для расширения области применения в пищевых продуктах
99 000 UZS
Автор
Иванушкин, Петр Александрович
Количество страниц
Год
2011
Новые функциональные напитки широкого потребительского спроса с использованием животного побочного и растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Морковкина, Ирина Александровна
Количество страниц
Год
2011
Получение биомассы кефирных грибков и её применение в технологии рассольного сыра повышенной биологической ценности
99 000 UZS
Автор
Зипаев, Дмитрий Владимирович
Количество страниц
Год
2011
Совершенствование технологии пивного сусла на основе активации гидролитических ферментных препаратов микробного происхождения
99 000 UZS
Автор
Лысюк, Василий Михайлович
Количество страниц
Год
2011
Разработка и исследование абсорбционно-люминесцентных методов идентификации этилового спирта с целью контроля технологического процесса и повышения качества алкогольной продукции
99 000 UZS
Автор
Савельева, Вера Борисовна
Количество страниц
Год
2011
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3