Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей

Корнева Ольга Анатольевна. Разработка технологии многокомпонентных плодоовощных напитков функционального назначения с применением натуральных структурообразователей : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 Краснодар, 2006 114 с. РГБ ОД, 61:06-5/3427
Автор
Корнева Ольга Анатольевна
Год
2006

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Технологическое обоснование сбора и переработки винограда методом прямого комбайнирования
99 000 UZS
Автор
Сумская Ольга Александровна
Количество страниц
Год
2003
Защита хранящегося зерна от вредных насекомых с использованием смесей метопрена с инсектицидами
99 000 UZS
Автор
Когтева, Елена Феодосьевна
Количество страниц
Год
2000
Разработка способов получения кондитерских полуфабрикатов и изделий из сахарной свеклы
99 000 UZS
Автор
Семенов Алексей Львович
Количество страниц
Год
2003
Регулирование хлебопекарных свойств пшеничной муки
99 000 UZS
Автор
Ширшиков Михаил Александрович
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии мясорастительных консервов для питания людей, работающих с повышенной физической нагрузкой
99 000 UZS
Автор
Решетняк Александр Иванович
Количество страниц
Год
2004
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3