Разработка технологии охлажденных и замороженных комбинированных салатов функционального назначения

Квитайло, Ирина Владимировна. Разработка технологии охлажденных и замороженных комбинированных салатов функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Квитайло Ирина Владимировна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2011.- 212 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/2082
Автор
Квитайло, Ирина Владимировна
Год
2011

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Совершенствование технологии мучных изделий с использованием пророщенного зерна пшеницы
99 000 UZS
Автор
Комилова, Дилрабо Абдувалиевна
Количество страниц
Год
2011
Разработка интенсивной технологии крепких алкогольных напитков "Виски"
99 000 UZS
Автор
Коростелев, Алексей Васильевич
Количество страниц
Год
2011
Совершенствование технологии хранения фуражного зерна повышенной влажности в герметичных условиях
99 000 UZS
Автор
Костин, Антон Евгеньевич
Количество страниц
Год
2011
Сортовые, организационно-уборочные и транспортно-технологические особенности перевозки столового винограда грузовыми автомобилями из Дагестана
99 000 UZS
Автор
Ибрагимов, Эдильбек Бадирович
Количество страниц
Год
2011
Влияние систем защиты растений и уровня азотного питания на урожайность и качество зерна озимой пшеницы в условиях Центрального района Нечерноземной зоны РФ
99 000 UZS
Автор
Личко, Александр Клементьевич
Количество страниц
Год
2011
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3