Разработка технологии пектинопродуктов с высокими качественными показателями из выжимок винограда различных сортов

Влащик, Людмила Гавриловна. Разработка технологии пектинопродуктов с высокими качественными показателями из выжимок винограда различных сортов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.13.- Краснодар, 2000.- 225 с.: ил. РГБ ОД, 61 00-5/2776-4
Автор
Влащик, Людмила Гавриловна
Год
2000

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка низкокалорийных пищевых эмульсий типа "майонез" на основе льняного масла и муки зародышей пшеницы, консервированных органическими кислотами
99 000 UZS
Автор
Журавко, Екатерина Владимировна
Количество страниц
Год
2000
Интенсификация технологии гидроаэрозольного охлаждения птицы
99 000 UZS
Автор
Крупененков Николай Федорович
Количество страниц
Год
2000
Технология консервирования овощных конфитюров с активированным пектином
99 000 UZS
Автор
Житникова Валентина Сергеевна
Количество страниц
Год
2000
Надёжность технологического обеспечения шероховатости и износостойкости поверхностей деталей инструментами из синтетических сверхтвердых материалов
99 000 UZS
Автор
Нагоркин Максим Николаевич
Количество страниц
Год
2020
Технологическое обеспечение качества каркасных деталей из алюминиево-магниевых сплавов многоконтактным волновым деформационным упрочнением
99 000 UZS
Автор
Яшин Александр Васильевич
Количество страниц
Год
2020
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3