Разработка технологии сухой гранулированной молочной сыворотки методом окатывания

Драпкина Галина Станиславовна. Разработка технологии сухой гранулированной молочной сыворотки методом окатывания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Кемерово, 2002.- 121 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/1792-6
Автор
Драпкина Галина Станиславовна
Год
2002

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Исследование технологических особенностей формирования рассольных сыров
99 000 UZS
Автор
Сагателян Минас Вазгенович
Количество страниц
Год
2003
Теоретическое обоснование и исследование закономерностей формирования сыров с термокислотной коагуляцией белков молока
99 000 UZS
Автор
Смирнова Ирина Анатольевна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии комплексной переработки ценных культивируемых рыб Волго-Каспийского бассейна
99 000 UZS
Автор
Харченко Ольга Александровна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии и аппаратурного оформления производства концентрированных плодово-ягодных экстрактов для молочной промышленности
99 000 UZS
Автор
Иванов Павел Петрович
Количество страниц
Год
2002
Концентрирование молочной сыворотки на мембранной установке с отводом поляризационного слоя
99 000 UZS
Автор
Иванова Светлана Анатольевна
Количество страниц
Год
2002
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3