Разработка усовершенствованной технологии и рецептур фосфолипидных биологически активных добавок функционального назначения

Гринь Наталья Филипповна. Разработка усовершенствованной технологии и рецептур фосфолипидных биологически активных добавок функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.10, 05.18.06.- Краснодар, 2002.- 166 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/2736-0
Автор
Гринь Наталья Филипповна
Год
2002

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка рациональных технологий мучных кондитерских изделий на основе фруктозы
99 000 UZS
Автор
Дорохович, Виктория Витальевна
Количество страниц
Год
2000
Технология желейных изделий с использованием микробных полисахаридов
99 000 UZS
Автор
Артамонова, Майя Владимировна
Количество страниц
Год
2000
Научно-практические основы применения подсолнечных активированных фосфолипидов в пищевой промышленности
99 000 UZS
Автор
Артеменко Иван Петрович
Количество страниц
Год
2002
Теоретическое обоснование и разработка технологий новых табачных изделий с заданными показателями качества
99 000 UZS
Автор
Моисеев Игорь Викторович
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии биологически активной добавки к пище в виде белково-углеводного концентрата из биомассы хлебопекарных дрожжей
99 000 UZS
Автор
Иванова Ирина Сергеевна
Количество страниц
Год
2003
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3