Реализация свойств растительных пребиотических ингредиентов в биотехнологии и контроле качества бифидопродуктов

Бурлакова Елена Викторовна. Реализация свойств растительных пребиотических ингредиентов в биотехнологии и контроле качества бифидопродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Бурлакова Елена Викторовна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т].- Ставрополь, 2009.- 123 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/2431
Автор
Бурлакова Елена Викторовна
Год
2009

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Биотехнология безопасных птицепродуктов на основе совершенствования условий откорма и коррекции производственных факторов
99 000 UZS
Автор
Гадиева, Марина Шамильевна
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование технологических приемов обработки винодельческой продукции с использованием биосорбентов из гриба Pleurotus ostreatus
99 000 UZS
Автор
Гирявенко Александр Вячеславович
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии и оценка качества кулинарных изделий из субпродуктов птицы, обогащенных нутриентами природного генеза
99 000 UZS
Автор
Гартованная Елена Александровна
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование технологии стабилизации коньяков с использованием высокоэффективных полимерных материалов
99 000 UZS
Автор
Данилян Армен Владиславович
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование технологии коньяков на основе использования древесины дуба
99 000 UZS
Автор
Джанаева Ольга Владимировна
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3