Введение
Глава 1. Исследование состояния экскурсионной деятельности в Российской Федерации и за рубежом 33
1.1. Анализ туристской экскурсионной деятельности З 3
1.2. Исследование особенностей экскурсионной деятельности в странах Европы и Ближнего Востока. 38
1.3. Анализ факторов и тенденций экскурсионной деятельности как элемента туризма в Российской Федерации. 52
Глава 2. Экспериментальное обоснование содержания профессионального образования менеджеров туризма по профилю «Экскурсионная деятельность». 63
2.1. Разработка теоретико-методических основ формирования содержания образования по профилю «Экскурсионная деятельность». 63
2.2. Разработка модели управления экскурсионной деятельностью и элементов модели специалиста-экскурсовода. 101
2.2.1. Систематизация методов и форм управления экскурсионной ;: деятельностью в условиях рыночных отношений. 101.
2.2.2. Разработка прогностической модели специалиста-экскурсовода. 127
2.3. Разработка содержания и структуры профессионального образования по профилю «Экскурсионная деятельность». 133
2.4. Обоснования системы оценки качества туристских услуг, и в том числе по профилю «Экскурсионная деятельность». 140
Заключение и выводы. 148
Список использованной литературы. 151
Приложения. 163
