Введение
ГЛАВА 1. ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА МЕНЕДЖЕРОВ СФЕРЫ ТУРИЗМА СРЕДСТВАМИ РЕГИОНАЛЬНОГО ПРИРОДНО-РЕКРЕАЦИОННОГО КОМПЛЕКСА
1.1. Проблемы управления качеством региональной системы профессионального туристского образования на современном этапе 15
1.2. Инновационные подходы к формированию технологии образовательного процесса на основе изучения природно-рекреационного потенциала Урала 33
1.3. Использование природно-рекреационных ресурсов Свердловской области в процессе профессиональной подготовки студентов туристского вуза
Выводы по главе 1 104
ГЛАВА 2. СОДЕРЖАНИЕ И МЕТОДЫ ИЗУЧЕНИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО ПРИРОДНО-РЕКРЕАЦИОННОГО ПОТЕНЦИАЛА В СТРУКТУРЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ТУРИСТСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ 112
2.1. Модель регионального компонента рекреационных ресурсов в профессиональном туристском образовании 113
2.2. Содержание обучения будущих менеджеров сферы туризма на основе изучения регионального природно-рекреационного комплекса 160
2.3. Эффективные методы изучения природно-рекреационного комплекса Урала 172
2.4. Результаты экспериментальной работы 191
Выводы по главе 2 201
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 208
БИБЛИОГРАФИЯ 210
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
