Введение
Глава 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТАНОВЛЕНИЯ РЫНОЧНЫХ ОТНОШЕНИЙ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕГИОНА
1.1, Теоретические основы организационно-экономического механизма преобразований в пищевой промышленности региона 11
1.2. Система институтов формирующих рыночные отношения в пищевой промышленности региона - 21
1.2.1. Механизм изменения форм собственности и организационно правовых форм предприятий - 28
1.2.2. Развитие малого предпринимательства, как основа создания конкурентной среды на продовольственном рынке - 41
1.2.3. Теоретические основы создания новых интегрированных формирований - 48
Глава 2. ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕГИОНА В УСЛОВИЯХ ПЕРЕХОДНОЙ ЭКОНОМИКИ (НА 64 ПРИМЕРЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
2.1. Результаты развития предприятий новых организационно-правовых форм и их интеграционных формирований в системе АПК 64
2.2. Роль пищевой промышленности в формировании регионального продовольственного рынка 79
2.3. Оценка влияния финансово-кредитной и налоговой системы на деятельность предприятий в переходный период 88
2.4. Трансформация управления отраслями пищевой промышленности 99
региона
Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СТАНОВЛЕНИЯ РЫНОЧНЫХ ОТНОШЕНИЙ В ПИЩЕВОЙ 114 ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕГИОНА
3.1. Необходимость и механизм корректировки результатов приватизации предприятий пищевой промышленности - 114
3.2. Создание новых корпоративных формирований типа финансовьгх агропромышленных групп (ФАПГ) на базе холдингов - 119
3.2.1. Практические рекомендации по формированию ФАПГ в плодоовощном подкомплексе Саратовской области - 123
3.2.2. Основные организационные принципы формирования ФАПГ 133
3.2.3. Система экономических и финансовых взаимоотношений внутри плодоовощной ФАПГ 137
3.3. Совершенствование инвестиционной и налоговой политики в пищевой промышленности - 149
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 157
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 167
ПРИЛОЖЕНИЯ 177
