Совершенствование процесса сушки яблочных выжимок и их применение в энергоэффективной технологии порошкообразного холинхлорида
Костина, Евгения Васильевна. Совершенствование процесса сушки яблочных выжимок и их применение в энергоэффективной технологии порошкообразного холинхлорида : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.01 / Костина Евгения Васильевна; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий].- Воронеж, 2013.- 188 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1849
