Введение
Глава I. Обзор литературы 14
1.1 Состояние племенных ресурсов черно-пестрого и холмогорского скота 14
1.1.1. Черно-пестрая порода 16
1.1.2. Холмогорская порода 21
1.1.3. Голштинский скот при совершенствовании черно-пестрой и холмогорской пород 24
1.2 Влияние фенотипических факторов на формирование молочной продуктивности и ее реализацию 36
1.3 Выращивание высокопродуктивных коров 61
Глава II. Методика исследований 76
Глава III. Результаты собственных исследований 84
3.1 Краткая история создания стад черно-пестрого и холмогорского скота, их современное состояние 84
3.2 Влияние фенотипических факторов на формирование молочной продуктивности и качество молока 96
3.2.1. Молочная продуктивность коров и качество молока 96
3.2.2. Фенотипическая обусловленность основных хозяйственно-полезных признаков 104
3.2.3. Влияние возраста коров на удой, живую массу и качество потомства 112
3.2.4. Методы увеличения продолжительности хозяйственного использования коров черно-пестрого и холмогорского скота. 125
3.2.5. Экстерьерная оценка коров при совершенствовании черно пестрой и холмогорской пород 137
3.2.5.1. Анализ экстерьерных показателей коров черно-пестрого и холмогорского скота 141
3.2.5.2. Взаимосвязь основных промеров экстерьера с удоем и живой массой коров 146
3.2.5.3. Влияние быков-производителей на изменение признаков экстерьера и оценку типа дочерей черно-пестрой и холмогорской пород 149
3.2.6. Воспроизводительная функция коров и ее экономическое обоснование 157
3.2.7. Морфо-функциональные свойства вымени и их связь с молочной продуктивностью коров разных генотипов. 164
3.2.8. Особенности кормления высокопродуктивных коров 174
Выращивание высокопродуктивных коров 185
3.3.1. Рост, развитие телок черно-пестрой и холмогорской пород в зависимости от генотипа по голштинской породе 185
3.3.2. Компенсация живой массы телок черно-пестрой породы разных генотипов при разном уровне кормления 197
3.3.3. Влияние уровня интенсивности выращивания ремонтного молодняка на воспроизводительную способность и последующую молочную продуктивность 203
Приемы и методы, обеспечивающие высокую молочную продуктивность коров 213
3.4.1 Влияние высокой молочной продуктивности коров на качество потомства 213
3.4.2 Эффективность организации подготовки нетелей к отелу и раздой первотелок в высокопродуктивных стадах 220
3.4.3 Влияние кратности доения коров на молочную продуктивность и качество молока 234
3.4.4 Изучение эффективности разных вариантов отбора коров и быков-производителей. Отбор коров по показателям матерей 240
3.4.5. Экономические показатели производства молока 250
Заключение 252
Выводы 289
Практические предложения 292
Литература 294
Приложения
