Совершенствование технологии хересных виноматериалов для производства хереса столового сухого

Червяк София Николаевна. Совершенствование технологии хересных виноматериалов для производства хереса столового сухого: автореферат дис. ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Червяк София Николаевна;[Место защиты: Национальный Институт Винограда и Вина "Магарач"].- Ялта, 2014
Автор
Червяк София Николаевна
Год
2014

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Совершенствование элементов технологии изготовления и хранения солено-квашеной продукции
99 000 UZS
Автор
Гаспарян, Шаген Вазгенович
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии порошковых специализированных пищевых продуктов для коррекции белково-энергетического дефицита
99 000 UZS
Автор
Горбачев, Михаил Геннадьевич
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии производства кондитерских изделий на основе сахарной ваты
99 000 UZS
Автор
Гордеев, Валентин Анатольевич
Количество страниц
Год
2013
Комплексная переработка плодов груши уссурийской
99 000 UZS
Автор
Гусакова, Галина Семеновна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии обогащения круп микроэлементами
99 000 UZS
Автор
Гусев, Артем Игоревич
Количество страниц
Год
2013
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3