Совершенствование технологии производства насыщенной полифенолами биологически активной продукции из винограда красных сортов

Зайцев Георгий Павлович. Совершенствование технологии производства насыщенной полифенолами биологически активной продукции из винограда красных сортов: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.01 / Зайцев Георгий Павлович;[Место защиты: ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»], 2020
Автор
Зайцев Георгий Павлович
Год
2020

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии производства функционального мармелада на основе плодов фейхоа и ягод облепихи
99 000 UZS
Автор
Селимова Уната Агамовна
Количество страниц
Год
2020
Совершенствование технологии получения пищевых добавок из обезвоженного плодоовощного сырья с использованием инновационных технологических приемов
99 000 UZS
Автор
Иночкина Екатерина Викторовна
Количество страниц
Год
2019
Совершенствование технологии хранения корнеплодов овощей с применением биопрепаратов и электромагнитных полей крайне низких частот
99 000 UZS
Автор
Панасенко Екатерина Юрьевна
Количество страниц
Год
2019
Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением продуктов переработки батата
99 000 UZS
Автор
Саги Варо Арнольд Косте
Количество страниц
Год
2019
Применение биологически активного сырья республики Башкортостан в технологии мучных кондитерских изделий
99 000 UZS
Автор
Черненкова Альфия Адиповна
Количество страниц
Год
2019
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3