Создание поликомпонентных консервов на основе свинины, нутриентно адекватных специфике питания детей раннего возраста

Деревицкая Ольга Константиновна. Создание поликомпонентных консервов на основе свинины, нутриентно адекватных специфике питания детей раннего возраста : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Москва, 2001.- 152 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/1012-3
Автор
Деревицкая Ольга Константиновна
Год
2001

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Совершенствование технологии сгущенных молочных консервов с сахаром с целью повышения стойкости продуктов
99 000 UZS
Автор
Долматова Ольга Ивановна
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии бифидосодержащих молочных продуктов с использованием кедрового шрота
99 000 UZS
Автор
Хантургаев Андрей Германович
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии рыборастительных фаршевых полуфабрикатов, сбалансированных по микроэлементному составу
99 000 UZS
Автор
Шаманова Тамара Степановна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии молочно-белковых паст с учетом национальных традиций Республики Хакасия
99 000 UZS
Автор
Шулбаева Маргарита Терентьевна
Количество страниц
Год
2002
Исследование и разработка технологии комбинированных термокислотных сыров
99 000 UZS
Автор
Кильмухаметова Ольга Ивановна
Количество страниц
Год
2001
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3