Введение
Глава I. Обзор литературы 9
1.1. Происхождение бурятских грубошерстных овец 9
1.2 Продуктивные качества, биологические особенности и технология содержания грубошерстных овец до их метизации тонкорунными породами 12
1.3 Изменение адаптивных свойств бурятских грубошерстных овец при метизации тонкорунными породами 24
1.4 История создания бурятской полугрубошерстной породы 32
Глава II. Материал и методика исследований 39
Глава III. Результаты исследований 44
3.1 Современное состояние грубошерстного и полугрубошерстного овцеводства в Республике Бурятия 44
3.1.1 Численность и классный состав овец в племенных репродукторах 48
3.2 Воспроизводительная способность маток 51
3.3 Живая масса баранов-производителей, овцематок и молодняка 54
3.4 Экстерьерные особенности 64
3.5 Шерстная продуктивность 72
3.5.1 Настриг и длина шерсти 75
3.5.2 Физико-механические свойства шерсти 77
3.6 Мясная продуктивность овец 81
3.6.1 Убойные качества овец 82
3.6.2 Химический состав мяса 86
3.6.3 Органолептическая оценка мяса 88
3.6.4 Развитие внутренних органов 89
3.7 Физико-механические свойства овчин 92
3.8 Экономическая эффективность выращивания овец 93
3.9 Перспективы развития грубошерстного и полугрубошерстного овцеводства 96
Выводы 98
Предложения производству 101
Список использованной литературы 102
Приложения
