Введение
ПОЛИОКСИАЛКАНОАТЫ - ЦЕЛЕВОЙ ПРОДУКТ БИОТЕХНОЛОГИИ 7
1 Продуценты, субстраты и способы биосинтеза полиоксиалканоатов 7
2 Технико-экономический анализ основных типов биореакторов, используемых для получения ПГА 14
3 Технико-экономические предпосылки организации промышленного выпуска ПГА 17
4 Технологические основы процесса производства ПГА при исследовании водородокисляющих бактерий 22
ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 30
1 Объекты исследования и схемы экспериментальных установок 30
2 Методы определения параметров процесса
биосинтеза полигидроксиалканоатов 36
3 Анализ зависимостей для расчёта гидродинамических и массообменных характеристик в биореакторах с перемешивающими устройствами 47
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 57
1 Гидродинамические параметры биореакторов с турбинной и лопастной мешалками 57
2 Массоотдача в биореакторах с турбинными
и лопастными перемешивающими устройствами 65
3 Кинетические и физические параметры автотрофной культуры Reutropha в режиме аккумуляции полигидроксиалканоатов 75
3.4 Кинетические параметры гетеротрофной культуры R. eutropha в режиме аккумуляции полигидроксиалканоатов 81
3.4.1 Кинетические параметры культуры, аккумулирующей полимеры на фруктозе 81
3.4.2 Факторы, влияющие на процесс синтеза полимера в гетеротрофной культуре 89
Выводы по главе 95
4 ПРАКТИЧЕСКАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ 99
4.1 Исходные данные для проектирования оборудования ОП 99
4.2 Аппаратурная и технологическая схема опытного производства 100
4.3 Результаты испытаний технологии производства полимера в условиях опытного производства 104
4.3.1 Предферментационная стадия 104
4.3.2 Ферментационная стадия 107
4.3.3 Постферментационная стадия 109
4.4 Материально-энергетические затраты на получение полимера 110
Выводы по главе 114
Основные результаты и выводы по работе 115
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНГЫХ ИСТОЧНИКОВ 117
ПРИЛОЖЕНИЕ
