Товароведная характеристика комбинированных консервов из прудовой рыбы

Сахневич Валерий Степанович. Товароведная характеристика комбинированных консервов из прудовой рыбы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15.- Донецк, 2001.- 284 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/865-X
Автор
Сахневич Валерий Степанович
Год
2001

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Исследование потребительских свойств и биологической ценности плодов, ягод и продукции их переработки : На примере Центрально-Черноземной зоны РФ
99 000 UZS
Автор
Уланова Ирина Германовна
Количество страниц
Год
2001
Разработка и товароведческая оценка ферментированного яблочного пюре
99 000 UZS
Автор
Чичева-Филатова Людмила Валерьевна
Количество страниц
Год
2001
Разработка и оценка качества соков и напитков повышенной пищевой ценности
99 000 UZS
Автор
Карамарина, Вера Александровна
Количество страниц
Год
2000
Влияние биологически активных добавок на потребительские свойства сухих напитков
99 000 UZS
Автор
Австриевских, Александр Николаевич
Количество страниц
Год
2000
Влияние плодовых добавок на качество изделий из дрожжевого теста
99 000 UZS
Автор
Фаттахова Ольга Михайловна
Количество страниц
Год
2001
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3