Введение
2 Основная часть 9
2.1 Обзор литературы 9
2.1.1 Этиопатогенез ретровирусных инфекций крупного рогатого скота 9
2.1.2 Распространение ретровирусных инфекций крупного рогатого скота в мире и в Российской Федерации 15
2.1.3 Ветеринарно-санитарная оценка продукции, полученной от инфицированного ретровирусами крупного рогатого скота 18
2.1.4 Индикация возбудителей ретровирусных инфекций крупного рогатого скота в объектах ветеринарного надзора 23
2.2 Собственные исследования 35
2.2.1 Материал и методы исследований 35
2.2.2 Результаты исследований 45
2.2.2.1 Распространение ретровирусных инфекций крупного рогатого скота в Саратовской области 45
2.2.2.2 Влияние ретровирусных инфекций крупного рогатого скота на качество и безопасность коровьего молока 51
2.2.2.3 Влияние ретровирусных инфекций крупного рогатого скота на технологические свойства коровьего молока 64
2.2.2.4 Разработка методов детекции ретровирусов крупного рогатого скота 81
3 Заключение 88
4 Список сокращений и условных обозначений. 91
5 Список литературы 92
6 Список иллюстративного материала 117
7 Приложения 120
