Введение
1 Обзор литературы 10
1.1 Значение и пути развития скотоводства 10
1.2 Влияние экструзионной обработки на химический состав и питательность зерна 11
1.3 Использование экструдированных кормов в кормлении животных 15
1.4 Влияние проращивания на химический состав и питательность зерна 18
1.5 Характеристика рапса и продуктов его переработки 24
2 Материалы и методы исследований 29
3 Результаты собственных исследований 33
3.1 Химический состав и питательность зерновых смесей при различных способах подготовки 33
3.2 Влияние экструдированных кормов на организм телят 39
3.2.1 Зоогигиеническая оценка параметров микроклимата в телятнике 39
3.2.2 Исследование морфологических показателей крови 40
3.2.3 Исследование биохимических показателей крови 45
3.2.4 Динамика интенсивности роста подопытных телят 55
3.2.5 Изучение переваримости и использование питательных веществ корма организмом телят 57
3.2.6 Изучение рубцового пищеварения телят 60
3.2.7 Расчет экономической эффективности при использовании экструдатов в кормлении телят 62
3.3 Влияние экструдированных кормов на организм дойных коров 63
3.3.1 Влияние экструдированного корма на организм и продуктивность дойных коров 63
3.3.2 Зоогигиеническая оценка параметров микроклимата коровнике 66
3.3.3 Морфологические и биохимические показатели крови коров 67
3.3.4 Молочная продуктивность и химический состав молока коров 77
3.3.5 Переваримость и использование питательных веществ корма 81
3.3.6 Оценка рубцового пищеварения организма коров 85
3.3.7 Расчет экономической эффективности введения в рацион коров экструдированного корма 87
4 Заключение 89
Предложения производству 99
Список использованной литературы 100
Приложение 125
